Maisto priedų žinynas

Mums ir vėl kiša pagalius į ratus.  Gavome laišką iš Lietuvos reklamos biuro, prašantį pasiaiškinti dėl galimai neetiškos reklamos. Anonimas atsiuntė skundą, kuriame yra prašoma  uždrausti mūsų socialines reklamas, nes jomis „yra siejama panika ir sukuriamos neigiamos emocijos“.

Skundėjui labiausiai nepatiko šis klipas :

Visą skundą galite perskaityti štai čia.

Gavus mūsų atsakymą į šį skundą, jį nagrinės Lietuvos reklamos biuro Arbitražo komisija, kuri spęs, ar uždrausti klipus.

Pagaliau galime pasidžiaugti, kad mūsų inicijuota akcija „Už maistą be chemijos” įsivažiavo. Pirmiausiai norime padėkoti visiems pasirašusiems ir padėjusiems išviešinti peticiją dėl baudų už nesaugių maisto produktų tiekimo padidinimą. Neseniai su mumis susisiekė keli Seimo nariai, kurie inicijavo administracinės teisės pažeidimų kodekso siūlomas pataisas, o Sveikatos apsaugos ministerija pateikė „produktų saugos įstatymo” pakeitimo projektą. Trumpiau tariant, įstatymų pakeitimo projektai inicijuoti, dabar belieka rudenį atidžiai sekt įvykius ir pasistengt, kad įstatymai būtų priimti vartotojų naudai.

Antra džiugi žinia yra ta, kad pagaliau įgyvendinome ilgai lauktų socialinių reklamų, skatinančių skaityti produktų sudėtis, seriją spaudoje ir televizijoje. Mūsų interneto svetainę jau aplankė pusę milijono žmonių arba kas trečias interneto vartotojas Lietuvoje, todėl norėjosi pasiekti tuos, kurie juo nesinaudoja. Visą pavasarį aktyviai ieškojome finansinių rėmėjų, kurie padėtų įgyvendinti akciją, tačiau pastangos nuėjo bergždžiai – visi į ką mes kreipėmės „labai palaiko „Sveiką vaiką“, bet, deja, niekaip prisidėti negali“.

Rankos buvo benusvirą, tačiau visai netikėtai prie mūsų prisijungė iniciatyvių žmonių komanda, kurie sutiko neatlygintai aukot savo laiką ir padaryt viską, kad socialinė akcija būtų įgyvendinta. Norime juos visus paminėti ir nuoširdžiai padėkoti.
„Ciklopas“ komandai, ypatingai Domui, padėjusiems sukurti video klipą ir spaudos maketus, režisieriui Ričiardui Matačiui už konsultacijas, Martynui Mickėnui už prožektorius apšvietimui ir operatoriui Vaidotui Digimui, sutikusiam sekmadienį su mumis prakaituoti iki 4 ryto, Pauliui Rymeikiui už idėjas ir tekstus, „Kino komandai“ už montažą, „Roof sound” už įgarsinimą, „We do logos“ dizaineriui Pauliui Zavišai už visko dizainą ir rankų modeliui Donatai, kuri net stipriai susirgusi nemetė darbo. Taip pat informaciniams rėmėjams, kurie visą vasarą kartu viešins pranešimus : „Moteris“, „LTV“ ir „15min.lt“

Ir štai ką pavyko padaryti:

1klipas:

2klipas:

3klipas:

2009metais Lietuvos Respublikos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nustatė 3964 atvejus, kuomet buvo pažeisti maisto saugą reglamentuojantys teisės aktai. Taip atsitinka, nes Lietuvoje baudos už maisto saugos pažeidimus yra neadekvačiai mažos, tad dažnai gamintojui yra pigiau tiesiog ją sumokėti ir toliau pažeidinėti, o mes valgome nesaugų maistą ir už tai mokame savo sveikata! Šiuo metu sėkmingai veikia 24 maisto tiekėjai, kurie piktybiškai pažeidinėja maisto saugos įstatymus.

Pagal Lietuvoje veikiančius įstatymus:
- pažeidus higienos norminius aktus skiriamas įspėjimas arba bauda nuo 20 iki 500 litų (LR administracinių teisių pažeidimo kodeksas 42staipsnis).
- neteisingai paženklinus prekes yra skiriama nuo 20 iki 1000 litų bauda (LR administracinių teisių pažeidimo kodeksas 163(13) straipsnis).
- Pažeidus produktų saugos įstatymą skiriama nuo 500 iki 5000 litų bauda (Produktų saugos įstatymo 23 straipsnis).

Esant tokioms mažoms baudoms, kontrolės institucijos nebetenka prasmės, todėl būtina padidinti baudas nesąžiningiems maisto gamintojams ir tiekėjams. Siūlome pakeisti minėtuose įstatymuose nurodytas baudas į šias.

Peticija bus tiesiogiai įteikta Lietuvos Respublikos seimo sveikatos reikalų komitetui, kuris inicijuos įstatymo pataisas, padedančias griežčiau kontroliuoti maisto gamintojus.

Čia paspaudę galite pasirašyti peticiją.

Daugiau informacijos:
- Bylas dėl Lietuvos Respublikos produktų saugos įstatymo pažeidimo nagrinėja ir baudas skiria Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba. Remiantis veiklos ataskaita 2009 metais iš viso buvo skirta 19 baudų dėl produktų saugos pažeidimų.

- Maisto saugos ir kokybės tikrinimą Lietuvoje atlieka Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Informaciją apie 2010 metų sausio – balandžio mėnesiais rastus pažeidimus, susijusius su maisto produktų sauga, galima perskaityti čia.
- 2009 vasarą Lietuvą sukrėtė Rusijos, JAV, Kanados ir Didžiosios Britanijos embargas keletui mūsų šalyje pagamintų maisto produktų.
- Nepaisant vykdomos kontrolės, oficialiai žinoma, kad 2009metų rudenį 18,2 tonų pesticidais užterštų vaisių buvo įvežta ir parduota prekybos centruose.
- 2009metais užregistruoti 24 ūmių infekcijų žarnyno susirgimų protrūkiai, kurių metu susirgo 216 asmenų. Daugiausiai pažeidimų buvo nustatyta lopšeliuose – darželiuose.

Kartu su elektronine peticija Lietuvos Respublikos seimo sveikatos reikalų komitetui bus įteikta ir autorių pasirašyta peticija.

Prasidėjus paskutiniam pavasario mėnesiui, norime papasakoti, ką akcijos vardan pavyko nuveikti per pastarąjį.
Vienas iš svarbiausių laimėjimų -  galimybė pristatyti „Sveikas vaikas“ projektą tarptautinėje mokslo ir socialinių inovacijų parodoje „Campus Party Europe“, vykusioje Madride. Nors kelionė namo prasitęsė iki 3,5 dienų autobusu, nuvykti buvo verta vien jau dėl to, kad supratome, kad iniciatyva aktuali ne tik Lietuvos, bet ir Ispanijos, Čekijos, Anglijos ir daugeliui kitų ES šalių atstovams.
Kitas džiugus įvykis – „Vilniaus dienoje“ pasirodęs straipsnis apie tai, kad nuo 2009 vasario mėn, produktų be E poreikis, išaugo dvigubai, o ekologinių produktų paklausa padidėjo trečdaliu. Stebint parduotuvių lentynas, matome, kad analogiškai didėja ir šių produktų pasirinkimas:)
Visą balandžio mėnesį taip pat skyrėme akcijos finansavimo paieškoms, paruošėme pasiūlymą ir išsiuntinėjome jį potencialiems rėmėjams. Pasirinkome visus, kurie skelbiasi vykdą socialinės atsakomybės veiklas  ir kuriems „sveiko vaiko“ idėjos turėtų būti artimos. Deja, visos mūsų pastangos ieškoti finansavimo nuėjo perniek, nors iš visų sulaukėme moralinio palaikymo bei linkėjimo ir toliau tęsti pradėtas veiklas.
Tačiau prie akcijos prisijungė daug informacinių rėmėjų, kurių gretos vis didėja: žurnalas Moteris ir laikraštis 15min. mielai sutiko prisijungti prie akcijos organizavimo, daugybė kitų informacinių portalų sutiko viešinti akcijos veiksmus. Šią savaitę vyksime susitikti su kelių televizijų atstovais, tačiau, kaip sekėsi, parašysime tik kito mėnesio ataskaitoje.

Kartu norime parašyti apie dvi labai svarbias šio mėnesio iniciatyvas:

• Po visą Europą pasklidusi peticija prieš GMO (genetiškai modifikuotų organizmų) javų auginimą Europoje. Peticijoje rašoma: „ Pirmą kartą per 12metų Europos Komisija iškėlė lobistų reikalavimus aukščiau už visuomenės nuomonę. Nors 60 proc. Europos gyventojų pasisakė, kad jiems reikia daugiau mokslinės informacijos apie GMO poveikį žmogui, naujas įstatymas leidžiantis auginti GMO javus buvo priimtas..“. Ši peticija skirta tam, kad būtų sustabdytas įstatymo vykdymas iki tol, kol bus atlikta daugiau tyrimų apie GMO poveikį. Peticiją jau pasirašė daugiau nei 700 000žmonių. Jei jūs dar nepasirašėte, tai galite padaryti čia.

• Kita labai svarbi iniciatyva – projektas, siekiantis Lietuvos mokyklose panaikinti gaiviųjų gėrimų ir nesveiko maisto aparatus. Ši iniciatyva skirta ne tik paskatinti mokyklų direktorius, tačiau priminti vaikų tėveliams ir bendruomenės nariams, kad ir jiems derėtų aktyviai domėtis ir išreikšt savo nuomonę. Šiuo metu yra sudarytas mokyklų, kuriose yra “maisto ir gėrimų” automatai, žemėlapis. Jis yra nuolat pildomas, todėl prašome visų tėvelių pranešti apie žemėlapyje nepažymėtas mokyklas, kuriose yra automatai. Tai galite padaryti el.paštu:  sigita@sveikuoliai.lt

Norime visų paprašyti prisidėti prie mūsų ir paremti 2% savo pajamų mokesčio.
„Sveikas vaikas“ veikla įgauna pagreitį, tačiau tuo pačiu reikalauja vis daugiau laiko ir dėmesio. Turime daug idėjų, tačiau finansinis klausimas tampa esminiu, norint ir toliau tęsti pradėtą veiklą. Todėl kreipiamės į visus, kam artima mūsų veikla – Jūsų parama tapo mums gyvybiškai reikalinga.

Prisidėti prie „Sveikas vaikas“ veiklos ir paskirti 2% savo pajamų mokesčio galite keliais būdais:

Jums tereikia užpildyti prašymo blanką FR0512, įrašant savo duomenis, mokestinį laikotarpį už 2009metus, užpildymo datą ir prašomą pervesti pajamų mokesčio dalį. Apačioje būtinai parašykite savo vardą ir pavardę bei pasirašykite. (Forma FR0512, pildymo taisyklės). Ir iki 2010m. gegužės 1 dienos:

1. Prašymą galite nusiųsti paštu arba tiesiogiai pristatyti  savo apskrities mokesčių inspekcijai.
2. Užpildytą prašymą galite perduoti savo darbdaviui.  Jį turite pateikti voke ir ant užklijos linijos pasirašyti taip,  kad   nebūtų  įmanoma atplėšti voko nepažeidus parašo vientisumo. Iki gegužės 1d. darbdavys privalo pateikti prašymą AMVI.
3. Jei turite elektorinės bankininkystės sąskaitą ar esate Elektroninės deklaravimo sistemos naudotojas, formą FR0512 galite užpildyti tiesiogiai internetu prisijungę per savo asmeninę sąskaitą.

2 proc. paramos galite padalinti kelioms organizacijoms. Jas reikia nurodyti vienoje prašymo formoje, bendra suma negali viršyti 2%.
Jeigu Jūsų prašymuose bus klaidų, VMI jums grąžins formą pataisymui ir iki šių metų liepos 1 dienos Jūs dar galėsite užpildyti patikslintą formą.

Mūsų rekvizitai:
VšĮ „Sveiko vaiko institutas“
Įmonės kodas: 302334329
Sąskaita: LT18 7044 0600 0694 8369
Registracijos adresas: A. Goštauto g. 11, Vilniaus m., Vilniaus sav.

Praėjo mėnuo nuo akcijos pradžios ir mes norime papasakoti, ką pavyko nuveikti. Tad trumpai apie svarbiausius įvykius:

Vasario 28d. akcijos pradžia. „Metų Moters“ rinkimuose buvom įvertinti, kaip geriausia metų iniciatyva, ir paskelbėm apie akciją tiesioginio TV3 eterio metu.

Kovo 2d. dalyvavom LNK „Paskutinė instancija“ laidoje, apie  skonio ir kvapo stipriklio E621 poveikį sužinojo ir internetu nesinaudojantys žmonės.

Kovo 17d. paskelbėm apie akciją ir papasakojom jos idėjas kauniečiams „Kauno diena“ straipsnyje.

Kovo 17d. kartu su Lietuvos Respublikos Sveikatos apsaugos ministerijos, Valstybinės maisto veterinarijos tarnybos, Valstybinės vartotojų teisės apsaugos tarnybos, Valstybinio aplinkos sveikatos centro, LRS Sveikatos komiteto ir „Ekologiškos kultūros asociacijos atstovais dalyvavom diskusijoje seime. Diskusiją inicijavo LRS Seimo komiteto atsovė A.Zuokienė, štai čia galite peržvelgti pagrindinius klausimus iškeltus diskusijoje, o čia – diskusijos rezultatus.

Kovo 19d. Kauno Audiovizualinių studijų centre pasakojom kauniečiams apie akciją, visiems bediskutuojant vyko „smegenų šturmas“ ką daryti, kad kuo daugiau žmonių pradėtų skaityti sudėtis ir rinktųsi natūralų maistą. Vienas iš pasiūlymų – padidinamieji stiklai prekybos centruose:)

Kovo 24d. išsiuntinėjom kvietimus komercinėms įmonėms, kviečiant prisidėti prie akcijos. Dabar laukiam atsakymų:)

Beje, AČIŪ Tazmanui, Mindaugui ir Ainarui už tai, kad pasisiūlė mums padėti tvarkant produktų katalogą. „Sveikas vaikas.lt“ netrukus atsinaujins, tad Jūsų pagalba mums bus būtina:)

Iš karto įspėju, kad kai kurios šio mėnesio maisto naujienos, atrodo, skirtos neurotikams bei norintiems visiškai nustoti valgyti. Taigi, važiuojam:

• LNK laidoje “Paskutinė instancija” galite pamatyti interviu su “Sveiko vaiko” komanda, pasakojančia apie maisto priedus ir jų poveikį organizmui.
• Listerijos – patogeniniai mikroorganizmai, kurie dėl technologinių pažeidimų gali veistis sūrio, žuvies ir mėsos produktuose. Įdomiausia tai, kad iš 551 mėginio, kurį pernai ištyrė Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, 34 (apie 6%) buvo užkrėsti šiais patogenais, pavojingais žmogaus sveikatai. Belieka pasidžiaugti, kad siunta tokio sūrio, skirto eksportui į Rytų Europą, buvo laiku sustabdyta.
• Dar viena provokuojanti antraštė – “Vilniaus dienos” straipsnyje “Maistas skardinėse – tiksinti bomba“, kuriame rašoma apie konservus, kurie gali sukelti alerginį apsinuodijimą histaminu.
• Europos komisija įteisino naują maisto “pagerinimo” priemonę – mėsos klijus, kurie leidžia, tiesiogine prasme suklijuoti iš skirtingų mėsos produktų gaminamas prekes. Apie tai rašoma “Atgimimo” straipsnyje, o angliškai galima paskaityti švediškame naujienų portale “The Local”.
• Ta pati LNK laida “Paskutinė instancija” praneša apie javų nupurškimą glifosatu, žmogaus organizme galinčiu sukelti mutagenines reakcijas, bei ten pat vaizdžiai aprašo dešrelių sudėtį. Tiesa, gamintojai šią informaciją skuba paneigti. Diena.lt bando viską užglaistyti spėjimu, kad prisitaikymas prie cheminio maisto – viso labo žmogaus evoliucijos dalis.
• Na ir visiškai nuobodžios naujienos: atmestas “Danone” teiginys apie kūdikių mišinio poveikį imunitetui, į rinką nepateko dar viena siunta pesticidais užterštų apelsinų, nebuvo paženklinti turkiški saldainiai su GMO, griežtinama azijietiškų saldumynų kontrolė.
• Pabaigai, kad ne viskas būtų taip nyku ir pesimistiška, galima kartu su panevežiečiais pasidžiaugti mažais naminių koldūnų gaminimo cechais. Beje, smalsu, ar tokių yra ir kituose miestuose – gal kas žinote ir galite parekomenduoti?
• Ir dar viena naujiena – Europos Komisija patvirtino ES ekologiško gaminio logotipą. Tiesa, jis kiek keistokai atrodo… Ženklinimas prasideda šių metų liepos mėnesį.

Uff, dabar jau tikrai viskas. Zigmas Karpis linki saulėto kovo ir eina sodinti savo kasmetinio bazilikų darželio. Smagaus!

 Išmindę visų su maistu ir sveikata susijusių valstybinių institucijų slenksčius, supratome, kad ir kaip jie agituotų rinktis, kuo natūralesnį maistą – jų rankos yra surištos Europos Sąjungos ir Lietuvos įstatymais. Reikia suvokti, kad savimi pasirūpinti galime tik mes patys ir esamą situaciją pakeisti galime tik aiškiai išreikšta valia ir konkrečiais veiksmais.

Nuo kovo 1d. iki rugsėjo 1d. inicijuojame socialinę akciją “Už maistą be chemijos”, kuria norime parodyti, kad mes, visuomenė, galime būti balsas, kuris turi įtaką. Pirkdami skonio ir kvapo stiprikliais ir dažikliais “praturtintą” antrarūšį maistą, pasisakome už tai, kad šių produktų rinkos dalis ir kiekiai parduotuvių lentynose didėtų.

Akcijai iškristalizavome tris pagrindinius veiksmus, kuriems reikia Jūsų pagalbos.

1. Pagal Europos vartotojų asociacijos (BEUC) atliktą tyrimą 60% apklaustųjų neskaito ir nesidomi maisto produkto sudėtimi. Yra sunku perskaityti mažą šriftą ir suprasti, kas slepasi už skaitmenimis ir cheminių elementų pavadinimais užkoduotų etikečių. Bet visai nesidomėdami sudėtimi skatiname investuoti ne į produkto kokybę, o į etiketės dizainą. Taip prisivalgome dažų ir chemikalų, kurių leistinos normos “nekenkia” mūsų organizmui. Tad skaitykime sudėtis, domėkimės, kas ten parašyta, ir svarbiausia padėkime kitiems suprasti.

2. Skonio ir kvapo stipriklis E621(mononatrio glutamatas, MSG) yra vienintelis maisto priedas, kurio metinė apyvarta tris kartus viršija planuojamą 2010m. Lietuvos nacionalinį biudžetą. Per metus grynų miltelių parduodama už 30mlrd. Eurų, todėl jis niekada nebus uždraustas įstatymais, nes visada atsiras naujų tyrimų, įrodančių, kad jisai nekenkia, o leistinus naudoti kiekius galima padidinti. Pirkdami produktus su E621, mes ne tik suvartojame antrarūšį maistą, bet ir pripildome kišenę tų, kurie jį gamina.

3. Praėjusiais metais LR valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nustatė 1183 atvejus, kuomet buvo pažeista maisto gamybą reglamentuojanti higienos norma. Vasarą Lietuvą sukrėtė trys įvykiai: Rusijos, JAV ir Didžiosios Britanijos embargas mūsų šalyje pagamintiems maisto produktams. Lietuvoje baudos už pažeidimus yra nepateisinamai menkos (500 -5000Lt.), tad dažnai gamintojui yra pigiau ją sumokėti ir toliau pažeidinėti. Turime inicijuoti “Produktų saugos” įstatymo pataisą, kuria bus pakeltos baudos gamintojams dėl HN 53:2003 pažeidimų.

Maistas neturi “nekenkti”, maistas turi papildyti energijos, vitaminų ir mineralų atsargas, kad organizmas būtų sveikas ir energingas.

Noriu pristatyti naują skiltį “Sveiko vaiko” bloge. Jau kurį laiką kasdien braukdamas žvitrią akį per įvairaus plauko lietuvišką žiniasklaidą, pastebėjau įvairių straipsnių, susijusių su maisto aktualijomis Lietuvoje: apie norimus priimti įstatymus, valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos veiklą, naujas ekologines iniciatyvas ir taip toliau. Nutariau juos rinkti ir kiekvieno mėnesio pabaigoje trumpai apžvelgti čia. Kodėl? Nes “Sveikas vaikas” auga, valgo, dairosi ir domisi pasauliu aplink save.
Taigi, pradedam:

• “Ūkininko patarėjo” straipsnis “Kaip rinktis maisto produktą – pagal kainą, skonį ar išvaizdą?” nagrinėja, kuo skiriasi tie patys produktai, pagaminti skirtingų gamintojų, kas lemia jų skonį bei kainą.
• “Lietuvos žinios” atkreipia dėmesį į menkas nuobaudas, skiriamas importuotojams ir gamintojams už nekokybišką arba sveikatai kenksmingą produkciją.
• Per pastarąjį mėnesį pasirodė net keli pranešimai apie pesticidais užterštus vaisius bei daržoves: apelsinus iš Egipto, apelsinus iš Turkijos, baklažanus iš Lenkijos. “Bernelių smuklės” salotos buvo užkrėstos salmonelėmis, “Veiverių majonezo” turinys neatitiko etiketės, mėsos gaminiai, pavyzdžiui, dešrelės nebūtinai gaminamos iš mėsos. O per 2009 metus saugos reikalavimų neatitiko iš viso beveik 600 tonų maisto gaminių.
• Nepaisant visų žinių, dėl kurių galima ilgai niurzgėti virtuvėje, malonu, kad skilandis pateko į europinį tradicinių gaminių registrą.
• Pabaigai – viena tikrai gera naujiena: seimo narys Gediminas Navaitis siūlo matinimo įstaigų valgiaraščiuose žymėti patiekalus su genetiškai modifikuotais organizmais.

Kol kas tiek.
“Sveiko vaiko” bičiulis Zigmas Karpis linki sėkmės ir tikisi pasimatyti kitą kartą!

Džiaugiamės, kad pagaliau atsirado pirmieji ženklai, pranešantys, kad mūsų iniciatyvą išgirdo ir gamintojai. Šiandien gavome laišką iš „Nemateko“, kad jie nusprendė pašalinti maisto priedą E621 iš “Mažylių”  virtos dešros.

Giriame juos už šį žingsnį ir keliam nykščius aukštai į viršų. Tikimės, kad tai taps puikia tradicija ir sektinu pavyzdžiu visiems kitiems Lietuvos gamintojas.